resep dessert box mudah

Resep perkedel kentang

Disini saya akan kasih resep perkedel kentang anti hancur ketika digoreng, oh iya ini perkedel polosan ya kalau kalian mau menambahkan daging jga gapapa. Langsung aja kecara pembuatannya.

Bahan bahan:

• Kentang 350 gr
• Terigu 1 sdm
• Bawang merah 3 biji
• Bawang putih 2 biji
• Batang seledr 2
• Garam 1 sdt
• Lada 1/2 sdt
• Telur 1 
• Penyedap bila suka
• Minyak goreng

Catatan: 
Agar perkedel tidak mudah hancur pastikan minyak goreng dalam keadaan panas, dan harus mengunakan tepung terigu keadonan perkedel

Cara membuat

1. Cuci bersih kentang dan kupas, kemudian rebus kentang sampai lembek.
2. Selagi menunggu kentang direbus, iris 2 batang seledri, iris bawang merah 3 siung dan bawang putih 2 siung, pecahkan 1 telur kemangkok.
3. Tiriskan kentang.
4. Goreng irisan bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, Kemudian tiriskan.
5. Ulek bawang merah bawang putih yg sudah digoreng sampai halus dan tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdt lada. 
6. Ulek halus kentang dan tambahkan bawang putih bawang merah yang halus tadi, kemudian tepung terigu 1 sdm, seledri yang sudah diiris tadi, dan penyedap rasa sesuai selera.
7. Aduk sampai rata, setelah itu bentuk sesuka hati. kalau saya bentuk menjadi bulat.
8. Kemudian panaskan minyak goreng.
9. Celupkan adonan perkedel kentang kedalam telur kemudian goreng sampai warna ke emasan.
10. Selesai.

Terimakasih sudah membaca blog saya semoga mudah dipahami dan bermanfaat. ;)

Tolong komen ya hehe